对今麦郎饮品这样的快消品行业来说，采购是负责生产、销售、日常运营的基本保障！
那么，该如何使企业采购过程更加公开、公正、透明？如何规避采购风险？如何通过互联网拓展供应商资源、发挥企业体量采购优势、获取质优价廉的商品？如何实现企业与供应商高效便捷的协同？
本期视频将由今麦郎饮品股份有限公司资讯部主管马尘飚为您讲述：今麦郎饮品如何解决这些采购难题。
为化解采购难题，他们选择了“云”
随着国家对食品药品监管越来越严，今麦郎饮品对原料、物料的安全等级要求不断提高，所以采购招投标非常频繁。采购人员要面临繁琐的市场寻源、与食品研究所共同制定标准、制作标书、邀标、招标、讲标、议标、定标等工作。
而且，由于今麦郎饮品的十多个工厂分布在全国各地，供应商存在一对多，多对一、多对多的情况，导致供货时间和订单不确定。对今麦郎饮品和供应商来说，每月付款对账都是非常麻烦的事情。
经测算：如果采购成本降低1%，利润会增长7-9%，如果通过合理统筹，库存降低10%，利润会增长15%。
于是，在2016年，今麦郎饮品上线了采购云平台。
“云”如何改变采购方式？
采购云平台为今麦郎饮品解决了以下问题：
1、对帐：根据帐期和订单，系统会把当期对账的订单自动形成对帐单，如果供应商有异议可以提出申诉，经协调后形成可开发票的对帐单，同时把信息推送到财务系统，做后续资金计划，安排排程。
2、招投标寻源：今麦郎饮品在采购云平台发布招投标信息，供应商就可以在网上看到；还可以主动向供应商邀标，对方会收到微信提示。
3、供应商管理：过去与供应商沟通需要用电话或QQ等社交工具，现在可以在采购云平台上直接互动，还可以保留沟通记录，发送微信通知。根据供应商反馈，如果判定订单OK，在采购云平台上可以自动生成采购订单，同时关联合同，如果供应商反馈的结果会影响生产，今麦郎饮品就会调换供应商，省去反复沟通的成本，采购人员也可以以此考评供应商、管理供应商。
4、送货管理：过去采购入库需要协调通知送货批次、数量、预计到货时间、司机及其联系方式，如果沟通不畅会造成货物滞留。现在供应商可以在采购云平台中按要求填写上述信息，及时推送给仓储人员。
下一步：食品溯源
随着工业4.0和智能制造的兴起，同时为配合食品药品监管要求，今麦郎饮品计划下一步加强食品安全建设。
未来，消费者拿到今麦郎饮品的产品后，通过扫码，可以追踪到产品是来自哪个产地、什么时候、哪条生产线生产的、经销商是谁、以及时间期限。
